@ FR. 的小鄉村

 雖然是用優格下去做的蛋糕，但是吃出來完全都沒有優格味道喔，除非是用有味道的優格。

一般在臺灣吃到的蛋糕都是像海綿鬆鬆軟軟的戚風蛋糕，但是在歐洲，還是比較偏愛

厚紮實口感的磅蛋糕耶，但是我個人偏愛臺灣風格的戚風蛋糕，但是老公就是另一款嘞....

剛好這個優格蛋糕做出來的蛋糕，就是磅蛋糕的口感，我已經做過好幾次囉，

每次都會成功，因為真的很簡單，全部都丟在一起，然後啦一啦，送進烤箱就好ㄌ~

真的可以試看看喔，品嚐看看我們台灣人比較少嚐試ㄉ口感，其實真ㄉ也不錯吃ㄋㄟ，

老公自己都可以喀掉一整個巧克力口味ㄉ蛋糕ㄝ，早上當早餐+晚上當點心....

*材料(量杯就用優格的杯子為基準):

8吋的烤盤，1個市面賣的原味(水果口味)優格，1杯糖(減糖版)，半杯植物油，

2個全蛋，適量的泡打粉，2.5杯低筋麵粉。

*作法: 上面全部的材料，全部啦一啦，麵粉要過篩才不會結塊喔~

PS: 攪拌到最後的麵糊，會很濃稠，所以小心攪拌到所有麵粉均勻。

然後烤箱預熱180度 x 30 分鐘，用細竹子插進去，如果沒有黏麵糊，就ok囉~

這次我做的是用水蜜桃口味的優格，吃起來有淡淡ㄉ水蜜桃味道，很不錯ㄝ...

如果想要做巧克力口味ㄉ呢，就把2.5杯的麵粉量裡面，混合約一大湯匙的無糖可可粉就好囉。

從照片看ㄉ出來組織比較結實ㄇ? 因為很紮實，我每次都ㄔㄧ塊，就非常飽ㄌ....ㄎㄎ

拜託真ㄉ大家要試做看看ㄝ，就算只有小烤箱也很okㄉ，這種磅蛋糕ㄉ優點就是，

放到隔天也很好吃，如果把植物油換成奶油ㄉ話，會更香喔，但是相對ㄉ，熱量極速上升....